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微波炉和烤箱的区别?如何选购一台家用的烤箱?

浏览:20 发表时间:2018-08-22 18:10:21

       现在很多烤箱都说有微波炉的功能,从本质上来说有微波炉的功能是没错的,不过烤箱毕竟不是微波炉,微波炉也不是烤箱,还是存在很大的差异的。微波炉和烤箱的区别是什么?还有一台好的烤箱该怎么选?


       微波炉和烤箱的区别

       微波炉就是微波炉,同理烤箱就是烤箱,是不同的。

       1:加热原理是不一样的,烤箱是电能转化为热能,微波炉是转化为微波。热能是从外到内的慢慢烤,微波是从内到外的快速加热。

       2:效果不同,微波炉快速加热,会造成水分的流失,从而破坏食物的本身营养和口味。烤箱就不会,这点烤箱比微波炉好。

       3:使用情况不同,烤箱一般都用来烘焙,微波炉用来加热,所以微波炉使用的频率比烤箱多。而烤箱因为是烘焙需要花时间精力,微波炉只要设定好时间稳定就行。

 

       如何选购一台家用的烤箱

       自己用的烤箱不用特别高大上,只要适合自己家就行了,至于说选一台适合自己的烤箱只要符合几个点就可以找到了。

       1:看自己的使用频率来决定类型

       如果你对烘焙十分喜欢的,时不时用烤箱的。建议选用档次较高的三控自动型,这类烤箱烘烤功能俱全,但价格较为昂贵。如果只是有这需求,但不是特别频繁的,就买个500左右的普通简易型是“入门级”的产品就可以了。

       2:看家庭人员食物分量来决定容量

       一般的三口之家。买个15L左右的就够了。但如果是人数比较多的就建议买个30L以上的,毕竟大了不怕小了尴尬。而且也建议购买大点的烤箱,这样出来的食物各方面都更好。

       3:根据“内外”细节察看品质

       首先外部,最基本的就是密封要做好,箱门不能太紧,不然用力开门烫到就无辜了,当然也不能太松。

       然后内部,烧烤盘、烧烤架位越多越好。至少有三个烤盘位置,能分别接近上火、下火和位于中部。还有就是内部的清洗是重点。还有一些品牌 、保修等问题就是小细节。


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